GRILLED CHEESE
................................€11.00Pain croustillant de campagne, cheddar fondu, mozzarella râpée, Grana Padano AOP
GRILLED CHEESE
................................€11.00Pain croustillant de campagne, cheddar fondu, mozzarella râpée, Grana Padano AOP
CHAKCHOUKA
................................€13.00Poivrons, tomates et oignons mijotés aux épices douces, œuf coulant, feta fondante et herbes fraîches
ENDIVES AUX NOIX
................................€10.00Endives, pommes, noix, orange sanguine, bleu d'Auvergne, vinaigrette maison
BROCHETTES DE BOEUF HACHÉ
................................€13.00Sauce yaourt à la grec, pesto à la menthe, pistache et raisin secs
POULET CROUSTILLANT
................................€11.00Poulet croustillant aux cornflakes, panure dorée et épices qui chatouillent. Sauce miel-soja twistée au gingembre frais
ARANCINI AUX CHAMPIGNONS
................................€11.00Servis avec un pesto de basilic et un velouté de céleri
OEUF À LA TURQUE
................................€8.00Œuf poché sur yaourt à l'ail, nappé de beurre pimenté
PÂTES CONCHIGLIONI RIGATI
................................€13.00Sauce saveur, Gambas, bisque de homard, cognac, poutargue
GNOCCHI AL RAGÙ
................................€13.00Gnocchi de pommes de terre, ragù de bœuf mijoté au vin rouge, légumes, tomate, thym et laurier, généreusement parsemé de Manchego affiné
COOKIE DOUGH
................................€8.00Cookie fondant aux pépites de chocolat, noisettes entières et praliné onctueux
CHEESECAKE BASQUE
................................€8.00Intérieur crémeux, sans croûte